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西塞山区举行学生营养改善计划暨食品安全培训会议

作者:黄石教育网   来源:本站原创 发布时间:2021-12-08 15:57:08 浏览次数:3486

2021年12月7日,西塞山区教育局联合区市场监督管理局,在十七中学多媒体报告厅举行了西塞山区学生营养改善计划暨食品安全培训会议。区市场监督管理局食品科、各中小学分管副校长、各幼儿园园长参加本次会议。


参会人员参加了湖北省教育厅 “2021年全省农村义务教育学生营养改善计划”视频培训。培训结束后,区市场监督管理局食品科科长华斌进行食品安全知识讲座,他详细分析了我区校园食品安全现状,结合省、市教育系统的要求,重点围绕进货查验、岗位制度、消毒、留样、从业人员晨午检、规范操作流程等食品安全安全问题进行全面讲解和专题培训。


区教育局副局长龚微对各校各园提出要求:一是要充分认识到食品安全工作的重要性,确保广大师生放心、家长安心、组织有信心;二是要把好“四关”即原材料供应质量关、原料采购贮存关、食品加工操作规范关、餐饮具清洗消毒保洁关;三是全面提高食堂保障水平,各校各园要积极制定营养餐食谱并及时公示。

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